La carta de Botín
Entrantes
Carnes y asados
Verduras
Sopas
Huevos
Pescados
Postres
Carta Botín
Descubre la verdadera cocina madrileña, con más de 300 años de tradición y excelencia.
Entrantes
Pimientos asados con ventresca
22,00 €
Ensaladilla rusa
14,00 €
Jamón ibérico de bellota
30,00 €
Queso puro de oveja
15,50 €
Ensalada de rúcula, mango y langostinos
19,00 €
Ensalada Botín (con pollo y jamón)
16,50 €
Anchoas con pimientos
26,00 €
Morcilla de Burgos
14,50 €
Croquetas de pollo y jamón
13,00 €
Manitas de cochinillo rebozadas
10,00 €
Salmón ahumado
25,00 €
Callos a la Madrileña
22,00 €
Asados y Parrillas
Cochinillo asado
32,50 €
Cordero asado
33,00 €
Pollo asado con verduras
21,00 €
Pollo campero en pepitoria
25,00 €
Perdiz estofada
29,00 €
Filete de ternera a la plancha
24,00 €
Escalope de ternera
25,00 €
Solomillo a la plancha
32,00 €
Solomillo “Botín” al champiñon
32,00 €
«Entrecotte» a la plancha
31,00 €
Verduras
Espárragos con mahonesa
15,50 €
Salteado de verduras con jamón ibérico
15,50 €
Alcachofas salteadas con jamón ibérico
15,50 €
Judías verdes salteadas con jamón ibérico
14,50 €
Setas salteadas con jamón ibérico
15,50 €
Sopas
Sopa de ajo con huevo y jamón
12,50 €
Caldo de ave
9,00 €
Gazpacho
12,50 €
Huevos
Revuelto de la casa
16,50 €
Huevos revueltos con espárragos trigueros
14,50 €
Huevos revueltos con salmón ahumado
15,00 €
Pescados
Angulas
185,50 €
Almejas Botín
29,00 €
Gambas a la plancha
36,50 €
Gambas al ajillo
23,00 €
Langostinos a la plancha o al ajillo
27,50 €
Cazuela de pescados
31,00 €
Merluza al horno o frita
30,00 €
Lenguado frito, al horno o a la plancha (pieza)
36,50 €
Calamares fritos
26,50 €
Bacalao en salsa de tomate y ñora
29,00 €
Postres
Tarta “Botín” (Bizcocho y crema)
8,00 €
Crema Catalana
8,00 €
Flan de huevo con nata
7,50 €
Fruta fresca (piña o melón)
7,50 €
Tiramisú
9,00 €
Tarta de queso (Receta de la abuela)
9,50 €
Arroz con leche
8,00 €
Sorbete de limón
7,50 €
Helado con salsa de Chocolate , Vainilla o Caramelo
7,50 €
Nuestros platos en foto
La carta de Botín
Entrantes
Pimientos asados con ventresca
22,00 €
Ensaladilla rusa
14,00 €
Jamón ibérico de bellota
30,00 €
Queso puro de oveja
15,50 €
Ensalada de rúcula, mango y langostinos
19,00 €
Ensalada Botín (con pollo y jamón)
16,50 €
Anchoas con pimientos
26,00 €
Morcilla de Burgos
14,50 €
Croquetas de pollo y jamón
13,00 €
Manitas de cochinillo rebozadas
10,00 €
Salmón ahumado
25,00 €
Callos a la Madrileña
22,00 €
Carnes y asados
Cochinillo asado
32,50 €
Cordero asado
33,00 €
Pollo asado con verduras
21,00 €
Pollo campero en pepitoria
25,00 €
Perdiz estofada
29,00 €
Filete de ternera a la plancha
24,00 €
Escalope de ternera
25,00 €
Solomillo a la plancha
32,00 €
Solomillo “Botín” al champiñon
32,00 €
«Entrecotte» a la plancha
31,00 €
Verduras
Espárragos con mahonesa
15,50 €
Salteado de verduras con jamón ibérico
15,50 €
Alcachofas salteadas con jamón ibérico
15,50 €
Judías verdes salteadas con jamón ibérico
14,50 €
Setas salteadas con jamón ibérico
15,50 €
Sopas
Sopa de ajo con huevo y jamón
12,50 €
Caldo de ave
9,00 €
Gazpacho
12,50 €
Huevos
Revuelto de la casa
16,50 €
Huevos revueltos con espárragos trigueros
14,50 €
Huevos revueltos con salmón ahumado
15,00 €
Pescados
Angulas
185,50 €
Almejas Botín
29,00 €
Gambas a la plancha
36,50 €
Gambas al ajillo
23,00 €
Langostinos a la plancha o al ajillo
27,50 €
Cazuela de pescados
31,00 €
Merluza al horno o frita
30,00 €
Lenguado frito, al horno o a la plancha (pieza)
36,50 €
Calamares fritos
26,50 €
Bacalao en salsa de tomate y ñora
29,00 €
Postres
Tarta “Botín” (Bizcocho y crema)
8,00 €
Crema Catalana
8,00 €
Flan de huevo con nata
7,50 €
Fruta fresca (piña o melón)
7,50 €
Tiramisú
9,00 €
Tarta de queso (Receta de la abuela)
9,50 €
Arroz con leche
8,00 €
Sorbete de limón
7,50 €
Helado con salsa de Chocolate , Vainilla o Caramelo
7,50 €
